Horarios de Servicios
Almuerzo
Martes a Sabado / A partir de la 13.00pmCena
Domingo a Jueves / 19.00pm – 2:00pmViernes y Sábado / 19:00pm – 2:30am
Coctelería
Domingo a Jueves / 19.00pm – 2:00am
Viernes y Sábado / 17:00pm – 2:30am
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Echegaray 27, Madrid, España.
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Entrantes*//*Starters*//*Entrées
Croquetas Divinas €6.0
( 6€ (3 unid) // 12,50€ (7 unid) ) Croquetas caseras de jamón o de Puerro (preguntar otros sabores disponibles)
////* English: (€6.00 for 3 units // €12.50 for 7 units) Homemade croquettes filled with ham or leek (ask for other available flavors).
////* Français: Croquettes Divines (6,00 € pour 3 unités // 12,50 € pour 7 unités) Croquettes faite maison au jambon ou au poireau.
Quipe Dominicano €16.5
( 16,50€ (6 unid) // 9€ (3 unid) De carne, queso o vegetales ) Inspirados en la receta libanesa adoptada por RD: trigo frito relleno de carne, queso o vegetales.
////* English: (€16.50 for 6 units // €9.00 for 3 units – meat, cheese or veggie)
Dominican Quipe inspired by the Lebanese recipe adopted in the Dominican Republic: fried bulgur wheat stuffed with meat, cheese or vegetables.
////* Français: (16,50 € pour 6 unités // 9,00 € pour 3 unités – viande, fromage ou légumes) Quipe Dominicain inspiré de la recette libanaise adoptée par la RD : blé concassé frit, farci de viande, fromage ou légumes.
Empanadillas €12.0
( 12€ (6 unid) // 6,75€ (3 unid ) Hechas a mano y fritas al momento, con relleno a elegir entre carne / queso / vegetales.
////* English: (€12.00 for 6 units // €6.75 for 3 units)
Handmade and freshly fried empanadas, filled with meat, cheese, or vegetables.
////* Français: Empanadillas maison (12,00 € pour 6 unités // 6,75 € pour 3 unités) préparées à la main et frites à la commande, garnies au choix de viande, fromage ou légumes.
Palomitas de pollo €8.8
( 6 Unidades ) Tiernos bocaditos de pollo empanado, servidos con nuestra salsa secreta. ¡Ideales para compartir (o no)!
////* * English: Tender breaded chicken bites (6 pieces), served with our secret sauce. Perfect for sharing (or not)!
////* * Français: Bouchées de poulet pané (6 pièces), tendres et savoureux, servis avec notre sauce secrète. Parfaits à partager (ou pas) !
Canastita Caribeña €7.9
( De bacalao O langostinos ) Crujientes canastillas de plátano macho rellenas de langostinos o bacalao. ¡Un viaje de sabor!
////* English: Caribbean Plantain Baskets. Crispy plantain cups filled with prawns or cod. A true flavor trip!
////* Français: Petits paniers caribéens croustillants de banane plantain (garnies de morue ou crevettes). Un voyage de saveurs !
Ensalada Tropical €11.0
Plátano crujiente, Ensalada mixta, queso de cabra, aderezo de miel y mostaza de la casa
////* English: Crispy plantain and goat cheese, dressed with passion fruit vinaigrette.
////* Français : Plantain croustillant et fromage de chèvre, assaisonnés d’une vinaigrette au fruit de la passion.
Croquetas de la Isla €16.6
(6 unid) // 9€ (3 unid) Bocados dorados de yuca rellenos de queso fundido. Crujientes, suaves y 100% caribeños.
////* English: Island Croquettes €16.60 (6 units) // €9.00 (3 units). Golden yuca bites filled with melted cheese. Crispy, soft, and 100% Caribbean.
////* Français: Croquettes de l’île – 16,60 € (6 unités) // 9,00 € (3 unités). Croquettes dorées de manioc farcies au fromage fondu. Croquantes, moelleuses et 100% caribéennes.
Ensalada Rusa €10.0
Ensalada Rusa – €6.90 (media ración) // €10.50 (ración) Clásica ensalada con patatas, zanahorias, guisantes, huevo y mayonesa. Fresca y deliciosa.
////* English: Russian Salad – €6.90 (half portion) // €10.50 (full portion)
Classic salad with potatoes, tuna, carrots, peas, eggs, and mayonnaise. Fresh and delicious.
////* Français : Salade Russe – 6,90 € (demi-portion) // 10,50 € (portion complète)
Salade classique avec pommes de terre, thon, carottes, petits pois, œufs et mayonnaise. Fraîche et délicieuse.
Patatas Bravas €9.8
Patatas Bravas – 6.90€ (1/2 ración) o 9,80€ (ración)
Clásicas bravas, servidas con nuestra salsa casera. Un imprescindible de las tapas españolas.
////* English: Classic Spanish fried potatoes, served with our homemade mildly spicy brava sauce. A must-try tapa!
////* Français : Pommes de terre frites en dés, servies avec notre sauce brava maison, légèrement piquante. Un incontournable des tapas espagnoles.
4. Jamón ibérico de Cebo €13.9
ES: Finas lonchas de jamón curado, puro sabor español.
////* EN: Thin slices of cured Iberian ham, pure Spanish flavor.
////* FR: Fines tranches de jambon ibérique, pur goût d’Espagne.
////* IT: Sottili fette di prosciutto iberico stagionato, puro sapore di Spagna.
Pan tostado con tomate €3.4
ES: Pan crujiente con tomate fresco, aceite de oliva y sal marina.
////* EN: Crispy bread with fresh tomato, olive oil, and sea salt.
//// *FR: Pain croustillant avec tomate fraîche, huile d’olive et sel marin.
//// *IT: Pane croccante con pomodoro fresco, olio d’oliva e sale marino.
Gambas al ajillo (250G) €8.6
ES: Gambas salteadas en aceite de oliva con ajo y guindilla.
////* EN: Shrimp sautéed in olive oil with garlic and chili.
//// *FR: Crevettes sautées dans l’huile d’olive avec ail et piment.
//// *IT: Gamberi saltati in olio d’oliva con aglio e peperoncino.
Platos Principales*//*Main Dishes*//*Plats principaux
Yuca al Gruyere. €10.9
Yuca dorada en mantequilla de ajo, coronada con una lluvia de queso Gruyere.
// *English: Golden yuca sautéed in garlic butter, topped with a sprinkle of Gruyère cheese.
//*Français : Manioc doré au beurre à l’ail, surmonté d’une pluie de fromage Gruyère.
Costillas de cerdo BBQ €16.0
Costillas de cerdo jugosas, bañadas en nuestra salsa BBQ casera, servidas con papas fritas.
🇬🇧 Inglés
Juicy pork ribs, coated in our homemade BBQ sauce, served with French fries.
🇫🇷 Francés
Côtes de porc juteuses, nappées de notre sauce barbecue maison, servies avec des frites.
🇮🇹 Italiano
Costine di maiale succose, ricoperte con la nostra salsa barbecue fatta in casa, servite con patatine fritte.
Guacamole/chicharrón €15.5
Guacamole fresco con trozos crujientes de chicharrón y tostones. Perfecto para compartir o disfrutar solo.
🇬🇧 Inglés:
Fresh guacamole with crunchy pork cracklings and fried plantain slices. Perfect for sharing or enjoying on your own.
🇫🇷 Francés:
Guacamole frais avec morceaux croustillants de couenne de porc et rondelles de banane plantain frites. Parfait à partager ou à savourer seul.
🇮🇹 Italiano:
Guacamole fresco con croccanti ciccioli di maiale e fette di platano fritte. Perfetto da condividere o gustare da solo.
CROISSANT BURGER: €16.5
Croissant crujiente relleno con carne de chuletón madurado (200grs), queso, bacon caramelizado, pepinillos, cebolla frita, y nuestra salsa especial.
🇬🇧 Inglés:
Crispy croissant filled with dry-aged ribeye (200g), cheese, caramelized bacon, pickles, fried onion, and our special sauce.
🇫🇷 Francés:
Croissant croustillant garni de côte de bœuf maturée (200 g), fromage, bacon caramélisé, cornichons, oignon frit et notre sauce spéciale.
🇮🇹 Italiano:
Croissant croccante ripieno di costata di manzo stagionata (200 g), formaggio, pancetta caramellata, cetriolini, cipolla fritta e la nostra salsa speciale.
DomiBurger de Pollo €9.8
( De Ternera 11,8€ ) Hamburguesa de pechuga de pollo marinada, asada y servida con nuestros toques caribeños. Ligera y deliciosa.
🇬🇧 Inglés:
(Beef €11.8) Marinated chicken breast burger, grilled and served with our Caribbean touch. Light and delicious.
🇫🇷 Francés:
(De bœuf 11,8€) Burger de poitrine de poulet marinée, grillée et servie avec notre touche caribéenne. Légère et délicieuse.
🇮🇹 Italiano:
(Di manzo 11,8€) Hamburger di petto di pollo marinato, grigliato e servito con il nostro tocco caraibico. Leggero e delizioso.
Pica Pollo €15.0
Pollo frito, jugoso y crujiente, sazonado con especias dominicanas. Acompañado de tostones y tajadas de plátano maduro. ¡Un clásico del Caribe!
🇬🇧 Inglés:
Juicy and crispy fried chicken, seasoned with Dominican spices. Served with fried green plantains and sweet plantain slices. A Caribbean classic!
🇫🇷 Francés:
Poulet frit, juteux et croustillant, assaisonné avec des épices dominicaines. Accompagné de bananes plantains vertes frites et de tranches de banane plantain mûre. Un classique des Caraïbes !
🇮🇹 Italiano:
Pollo fritto, succoso e croccante, condito con spezie dominicane. Servito con platano verde fritto e fette di platano maturo. Un classico dei Caraibi!
Bandera Dominicana Premium €16.5
( De Ternera 18,95€ ) El plato tradicional dominicano por excelencia: arroz, habichuelas rojas en salsa, pollo guisado o carne de res, tajadas de plátano maduro, ensalada y ½ aguacate.
🇬🇧 Inglés:
(Beef €18.95) The ultimate traditional Dominican dish: rice, red beans in sauce, stewed chicken or beef, sweet plantain slices, salad, and ½ avocado.
🇫🇷 Francés:
(De bœuf 18,95€) Le plat dominicain traditionnel par excellence : riz, haricots rouges en sauce, poulet mijoté ou bœuf, tranches de banane plantain mûre, salade et ½ avocat.
🇮🇹 Italiano:
(Di manzo 18,95€) Il piatto tradizionale dominicano per eccellenza: riso, fagioli rossi in salsa, pollo stufato o manzo, fette di platano maturo, insalata e ½ avocado.
Albóndigas ( carne o berenjena ) €14.9
Albóndigas caseras de carne o berenjena, cocinadas lentamente en salsa de tomate y acompañadas con patatas bravas. Una delicia reconfortante.
🇬🇧 Inglés:
Homemade meat or eggplant meatballs, slowly cooked in tomato sauce and served with patatas bravas. A comforting delight.
🇫🇷 Francés:
Boulettes maison de viande ou d’aubergine, mijotées lentement dans une sauce tomate et accompagnées de patatas bravas. Un délice réconfortant.
🇮🇹 Italiano:
Polpette fatte in casa di carne o melanzane, cotte lentamente in salsa di pomodoro e servite con patatas bravas. Una delizia confortante.
Parrillada de Mar €17.0
Pescado (según mercado), a la parrilla o al horno, servido con puré de patatas cremoso o ensalada fresca de la casa. Ligero y delicioso.
////* English: Grilled fish or baked, served with creamy mashed potatoes or fresh house salad. Light and delicious.
////* Français : Poisson grillé ou cuit au four, servi avec une purée de pommes de terre crémeuse ou une salade fraîche de la maison. Léger et délicieux.
Postres*//*Desserts*//*
Cheesecake Domi €7.0
Cheesecake Inspiración del Chef: Cheesecake cremoso. Opción sin gluten disponible.
🇬🇧 Inglés:
Chef’s Inspiration Cheesecake: Creamy cheesecake. Gluten-free option available.
🇫🇷 Francés:
Cheesecake Inspiration du Chef : Cheesecake crémeux. Option sans gluten disponible.
🇮🇹 Italiano:
Cheesecake Ispirazione dello Chef: Cheesecake cremoso. Opzione senza glutine disponibile.
Panna Cotta de Frutos Rojos €5.5
Delicado postre italiano de crema cocida, acompañado de una mezcla fresca de frutas rojas. Suave y refrescante.
////* Français: Panna Cotta aux Fruits Rouges – Délicieux dessert italien à la crème cuite, accompagné d’un mélange frais de fruits rouges. Doux et rafraîchissant.
////* English: Red Berry Panna Cotta – Delicate Italian cooked cream dessert, served with a fresh mix of red berries. Smooth and refreshing.
Tarta de Manzana Casera €5.9
Tarta casera de manzana con masa crujiente, servida con una bola de helado de vainilla. Dulce y reconfortante.
////* English: Homemade Apple Tart with caramelized apples and flaky crust, topped with a scoop of vanilla ice cream. Sweet, cozy and comforting.
////* Français : Tarte aux Pommes Maison avec une pâte sablée croustillante, servie avec une boule de glace vanille. Douce et réconfortante, comme à la maison!
Cócteles Clásicos y de nuestra autoría */ /*Cocktails Classic and our own*//*Cocktails Classiques et nos cocktails maison
Fuego y Mar $11.0
Sumérgete en el sabor del trópico con este cóctel vibrante y refrescante.
Una mezcla perfecta de ron dorado, el exótico toque del curaçao, jugo fresco de naranja y un chispeante toque de limón.
Taino Spritz €11.0
Una fusión atrevida y tropical: el dulzor del Malibu, la elegancia del Aperol y la frescura cítrica del zumo de naranja y limón, realzados con un toque picante de jengibre.
Merengue Parisino €12.0
Una mezcla seductora de ron envejecido y amaretto, equilibrada con el frescor del limón y la suavidad de la clara de huevo.
Perla de Punta Cana €11.0
Una explosión de frescura con ron blanco caribeño, jugoso zumo de piña y el toque exótico y ácido del maracuyá.
Ligero, vibrante y perfecto para dejarse llevar por el sabor del verano en cada sorbo.
Soleil Caribeño €11.0
Una mezcla refinada de vermut, triple seco y ginebra, realzada con un toque fresco de limón.
Seco, aromático y con una chispa cítrica que despierta el paladar. Ideal para los amantes de los clásicos con personalidad.
Cielo y Tierra €11.0
Una combinación chispeante de ginebra con el dulzor cítrico de la naranja, el picante del jengibre y el frescor del limón.
Mojito €10.0
Clásico cóctel cubano con ron, lima, hierbabuena, azúcar y soda. Refrescante y aromático.
////* Classic Cuban cocktail with rum, lime, mint, sugar, and soda. Refreshing and aromatic.
////* Cocktail cubain classique avec rhum, citron vert, menthe, sucre et soda. Rafraîchissant et aromatique.
🇪🇸 🍸 Margarita Clásica €10.0
Refrescante, cítrica y con un toque salado.
Una explosión de tequila, jugo de lima natural y licor de naranja, servida en copa escarchada con sal y decorada con una rodaja de lima.
¡El clásico que nunca falla!
////* 🇬🇧 🍸 Classic Margarita
Refreshing, citrusy, and with a salty kick.
A bold mix of tequila, fresh lime juice, and orange liqueur, served in a salt-rimmed glass and garnished with a lime slice.
A timeless classic that never disappoints!
////* 🇫🇷 🍸 Margarita Classique
Rafraîchissante, acidulée et légèrement salée.
Un mélange audacieux de tequila, jus de citron vert frais et liqueur d’orange, servi dans un verre givré au sel, avec une rondelle de citron vert.
Un grand classique qui fait toujours sensation !
🍹 Negroni €9.0
Un cóctel italiano con carácter. Gin, vermut rojo y Campari se mezclan en partes iguales para ofrecer un sabor amargo, elegante y profundamente aromático.
Decoración: rodaja de naranja.
🇬🇧 🍸 An Italian cocktail with bold character. Gin, red vermouth, and Campari in equal parts create a bitter, elegant, and aromatic experience.
Garnish: orange slice.
🇫🇷 🍸 Un cocktail italien au caractère affirmé. Gin, vermouth rouge et Campari en parts égales offrent une expérience amère, élégante et aromatique.
Décoration : tranche d’orange.
☕ 4. Black Russian €10.0
Directo, oscuro y seductor. Vodka y licor de café sobre hielo: el equilibrio perfecto entre fuerza y dulzura.
Decoración: opcional, grano de café o nada.
🇬🇧 🍸 Bold, dark, and seductive. Vodka and coffee liqueur over ice — the perfect mix of strength and sweetness.
Garnish: optional, coffee bean or none.
🇫🇷 🍸 Sombre, direct et séduisant. Vodka et liqueur de café sur glace — l’équilibre parfait entre puissance et douceur.
Décoration : grain de café ou rien du tout.
Sangría €8.0
Vino tinto con frutas frescas, licor de naranja y un toque de soda.
🇬🇧 Red wine with fresh fruits, liquor, and a splash of soda.
🇫🇷 Vin rouge avec fruits frais, liqueur et une touche de soda.
Aperol Spritz €9.0
🇪🇸 Cóctel italiano con Aperol o Limoncello, prosecco y soda, servido con una rodaja de naranja. Ligero y burbujeante.
🇬🇧 Italian cocktail with Aperol o Limoncello, prosecco, and soda, served with an orange slice. Light and bubbly.
🇫🇷 Cocktail italien avec Aperol o Limoncello, prosecco et soda, servi avec une tranche d’orange. Léger et pétillant.
🥤 Morir Soñando
Un clásico dominicano que conquista desde el primer sorbo.
🇪🇸 Refrescante mezcla de ron blanco, jugo de naranja natural, leche evaporada, azúcar y hielo. Cremoso, dulce y cítrico: un equilibrio perfecto que hace honor a su nombre.
¡Tan bueno que parece un sueño!
🇬🇧 A refreshing blend of white rum, natural orange juice, evaporated milk, sugar, and ice. Creamy, sweet, and citrusy: a perfect balance that lives up to its name.
So good it's like a dream!
🇫🇷 Un mélange rafraîchissant de rhum blanc, de jus d'orange naturel, de lait concentré sucré, de sucre et de glace. Crémeux, sucré et citronné : un équilibre parfait qui porte bien son nom.
Tellement bon qu'on dirait un rêve !
